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廚房作為家庭生活中不可缺少的一部分，是家庭裝修改造中的重點之一。很多人在廚房改造裝修上盲目追求時尚，卻忽略了實用性以及安全隱患。那么廚房改造裝修該注意什么：

廚房要敞開式還是封閉式，要根據飲食習慣而定。近年來，很多家庭為了營造某種時尚氣息或者增加客廳空間，往往會把廚房做成敞開式的，其實，敞開式廚房更適合西式的烹飪。

飲食以煎炸炒為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的電器，甚至威脅健康。如果您實在想敞開廚房，應使用大功率抽油煙機，吸力大的集成灶，或者設計較大的窗口，以此確保廚房的通風性良好，減除室內油煙味。

廚房的儲物是除了油煙外，在式飲食中，也是很重要的。廚房改造裝修時可做一些儲物功能大一些的櫥柜。各類調料、廚具等全部收納進去，實用又美觀，滿足我們日常烹飪的所有儲物。

同時如果廚房改造裝修想要改動煤氣與天然氣管道一定要慎重。這兩種管道一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業公司的同意。改動時，由于專業性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。

再者如果廚房改造裝修需要改動水管，一定要做好進出水口的定位，并且水路改動建議只改上水，不改下水。同時做好防水的措施，廚房墻面的防水層高度建議做到50cm。